Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible apróx. en 9 días
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días
- Editorial:
- PARANINFO (THOMSON)
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- Certificado profesionalidad
- ISBN:
- 978-84-283-3910-0
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- HOSTELERIA Y TURISMO
UF1097 ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA
LÓPEZ PÉREZ, JOSÉ ANTONIO
Un postre es una elaboración de pastelería que se suele ofrecer al final de una comida o cena, para ponerle punto y final y terminar con una agradable sensación de éxito. Pero no solamente,... Leer más
Un postre es una elaboración de pastelería que se suele ofrecer al final de una comida o cena, para ponerle punto y final y terminar con una agradable sensación de éxito. Pero no solamente, pues también se pueden preparar para cualquier otro momento y se