VERDURAS SIN LÍIMITES. EDICIÓN TAPA BLANDA

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VERDURAS SIN LÍIMITES. EDICIÓN TAPA BLANDA

Y OTRAS HISTORIAS

ANDRÉS, JOSÉ

23,94 €

"José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años... Leer más

23,94 €
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-27831-3
Páginas:
368
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA TEMÁTICA

"José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal.

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