LA CIÈNCIA DE LA MICROBIOTA

Disponibilidad:

  • Casa del lectorDisponible apróx. en 10 días
  • Libro Técnico SurDisponible apróx. en 10 días
  • AlmacénDisponible apróx. en 9 días

LA CIÈNCIA DE LA MICROBIOTA

FUNDACIÓN ALÍCIA / SAEZ, CRISTINA

17,26 €

El nostre cos alberga uns 40 bilions de microorganismes, una col·lecció d'éssers microscòpics integrada sobretot per bacteris, però també per virus, fongs i arqueus, única per a cadascun de... Leer más

17,26 €
Editorial:
CUPULA
Año de edición:
2022
Materia
Nutricion
ISBN:
978-84-480-2992-0
Páginas:
392
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SALUD

El nostre cos alberga uns 40 bilions de microorganismes, una col·lecció d'éssers microscòpics integrada sobretot per bacteris, però també per virus, fongs i arqueus, única per a cadascun de nosaltres com una empremta dactilar. La gran majoria d'aquesta microbiota resideix al còlon i duu a terme funcions crucials per a la supervivència humana, des de digerir aliments i extreure vitamines i energia, fins a entrenar el nostre sistema immunitari.
 
En els darrers 20 anys, la ciència ha anat descobrint com, quan aquesta comunitat microbiana és equilibrada, estable i diversa, contribueix a mantenir la salut global de l'organisme, i per això l'alimentació té un paper fonamental. Però què hem de menjar per alimentar bé aquests bacteris? Com influeix el que ingerim sobre aquesta comunitat de microorganismes i aquests, alhora, sobre el nostre benestar?
 
Aquest no és un llibre de superaliments, ni de curacions o dietes miraculoses, ni de plans per detoxificar l'intestí, sinó un sòlid i contrastat manual basat en les últimes evidències científiques. De la mà dels principals experts mundials en aquest jove àmbit de recerca, ofereix al lector el coneixement existent de manera clara i comprensible, així com consells útils i pràctics per traslladar la ciència més nova sobre la microbiota al dia a dia. En definitiva, l'objectiu és ajudar-nos a menjar millor, amb propostes que combinen el coneixement més recent amb les bases de l'alimentació mediterrània, la que ens toca i que és riquíssima, i que també ha demostrat ser la més adequada en aquest camp, per estar més sans i feliços.

Artículos relacionados

  • LA MICROBIOTA ESTRESADA
    DOCTORA DE LA PUERTA
    Una mala relación de pareja, la muerte de un ser querido, situaciones laborales complicadas, momentos estresantes… ¿Sabías que las preocupaciones tienen un impacto directo en tu microbiota?, ¿que la inflamación es el carísimo precio del estrés y el origen de casi todas las enfermedades tanto físicas como emocionales?En su nuevo libro, la Dra. de la Puerta, una de las mayores ex...

    19,13 €

  • AFRONTAR LA DIABETES
    TEJERA, CRISTINA
    La diabetes se ha convertido en la gran pandemia de nuestro siglo. Un enemigo silencioso que puede provocar graves secuelas, o la muerte.Esta es la primera obra divulgativa que explica de una forma sencilla todos los aspectos de esta enfermedad: por qué se desarrolla, sus diferentes tipos, qué falla en nuestro organismo o en nuestros hábitos para que la glucosa se transforme en...

    19,13 €

  • HACKEA TUS HORMONAS
    TAYLOR, DAVINIA
    Es muy frecuente que, cuando se habla de hormonas, se despache el tema despectivamente como “cosas de mujeres”. Pero en realidad, las hormonas intervienen en la regulación de casi todos los procesos del cuerpo: desde el sueño hasta los patrones de alimentación, pasando por la respuesta al estrés o los estados de ánimo. En Hackea tus hormonas, Davinia Taylor, ...

    19,23 €

  • EL AYUNO INTERMITENTE
    PÉREZ, CARLOS / SÁNCHEZ , NÉSTOR
    El ayuno intermitente es mucho más que una tendencia de salud. Es una magnífica opción dietética para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios científicos. Ayunar de manera intermitente reduce la inflamación, regula el azúcar en sangre, mejora la concentración, potencia la inmunidad, es excelente en el tratamiento de la obesidad. Néstor Sánchez y Carlos P...

    10,53 €