Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible + de 1 ejemplar
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- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-08-28489-5
- Páginas:
- 300
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- COCINA TEMÁTICA
KAO. LA MEJOR COCINA CHINA
JOSEP MARIA KAO
Josep María Kao repasa la historia de superación de su familia. A lo largo de estas páginas, el lector se sumergirá en una fascinante epopeya familiar que lleva a los Kao de la China comunista... Leer más
Josep María Kao repasa la historia de superación de su familia. A lo largo de estas páginas, el lector se sumergirá en una fascinante epopeya familiar que lleva a los Kao de la China comunista a la España del franquismo, para acabar siendo un referente culinario en el país y en el mundo. Además, el lector descubrirá un recetario que aúna tres generaciones, desde la cocina china más tradicional hasta los bocados más atrevidos y creativos.