EL LLIBRE DEL LLAMINER

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EL LLIBRE DEL LLAMINER

POSTRES I DOLÇOS PER A TOT L#ANY

SERRA ZAMORA, ANNA / MANZANARES MILEO, MARTA

19,13 €

Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i... Leer más

19,13 €
Editorial:
ROSA VENTS
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18062-46-9
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
DIVULGACIÓ

Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars. Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'arreu del país, que atreuen els vianants amb aparadors vistosos i amb una especialitat per a gairebé cada dia de l'any, us convidem a assaborir un món de llaminadures ric i divers, amb bunyols, orxata, gelats i torrons. Amb aquest imprescindible «calendari del llaminer» descobrireu la història, les anècdotes i les receptes de la rebosteria catalana, des de les més clàssiques, com el tortell, fins a les més singulars, com les flaones o les encasades.

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