Búsqueda de Editorial : SATORI / Colección : COCINA

4 resultados

SATORI Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL LIBRO DEL RAMEN
    ORTÍZ, MARC
    Descubre todos los secretos del ramen, el plato más popular de Japón que desata pasiones. El libro que todos los amantes del ramen estaban esperando. El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sa...

    26,92 €

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  • WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA
    SHODA, HIROHIKO
    Libro de ensayo encuadernado en cartoné de 320 páginas interiores en color más cubiertas qe continene un ensayo sobre las tradiciones y la cocina japonesa con sentido de lectura occidental. Volumen único ...

    28,85 €

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  • ARQUITECTURA MODERNA DE JAPON
    VIVES, JAVIER
    En la recta final del pasado siglo, la crítica internacional descubrió en la arquitectura japonesa del momento un cúmulo de insospechadas ideas. Estaba surgiendo en el País del Sol Naciente una generación de creadores que rompían gran parte de los esquemas al uso entre sus colegas extranjeros. Arquitectura moderna de Japón es un recorrido por la sorprendente e innovadora evoluc...

    24,04 €

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  • OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIIA JAPONESA
    ORTUÑO FLAMERICH,ROGER
    Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona. A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa ?más allá del sushi, el tofu o el ramen? continúa siendo un misterio para la mayoría de nosotros...

    25,00 €

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