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Búsqueda de Editorial : LU EDICIONES -LIBRERIA UNIVERSITARIA / Colección : COCINA-GASTRONOMIA

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EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA -HISTORIA, ANÉCDOTAS Y TENDENCIAS

FONTANA, PIETRO

Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia milenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales escuelas repartidas por todo el mundo hasta las últimas tendencias en sabor.Desde los grandes clásicos hasta las cervezas casi desco...

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