- Editorial:
- (PEDIDO FIRME) VERTICE EDITORIAL
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Certificado profesionalidad
- ISBN:
- 978-84-92598-00-7
- Páginas:
- 306
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- VARIAS
PREPARACION DE APERITIVOS
CAMARERO TABERA, JESUS
PREPARACION DE APERITIVOS....
PREPARACIÓN DE APERITIVOS. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la... Leer más
PREPARACION DE APERITIVOS. . . RESEÑA BIBLIOGRAFICA. . La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la cocina del pintxo en San Sebastián, para definir la filosofía c
PREPARACIÓN DE APERITIVOS. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la cocina del pintxo en San Sebastián, para definir la filosofía c