UF0061 PREPARACION Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR

Disponibilidad:

  • Casa del lectorDisponible apróx. en 9 días
  • Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días

UF0061 PREPARACION Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR

CRISTINA LOPEZ HERAS / JOSE LUIS RODRIGUEZ GONZALE

Añadir comentario
17,31 €

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, incluida en el Módulo Formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento,... Leer más

17,31 €
Editorial:
PARANINFO (THOMSON)
Año de edición:
2016
Materia
Certificado profesionalidad
ISBN:
978-84-283-3759-5
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, incluida en el Módulo Formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado de

Artículos relacionados

  • 021 IFCT047PO ELABORACIÓN DE CONTENIDOS MULTIMEDIA SCORM PARA E-LEARNING
    HERVAS JORGE, ANTONIO
    El objetivo de este libro es que el lector aprenda a elaborar contenidos e-learning multimedia SCORM. ...

    19,13 €

    Ver detalle
  • COMPETENCIA PROFESIONAL DE FRIGORISTAS
    GALLARDO MARTINEZ,J
    El campo normativo de las instalaciones de frío y refrigeración está en constante cambio, evolución y adecuación a las nuevas necesidades técnicas, de eficiencia energética y de respeto con el medioambiente. Una muestra de ello la tenemos en este nuevo Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias. Esta obra recoge la tota...

    28,80 €

    Ver detalle
  • HOTR0208 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS
    Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y pr...

    21,60 €

    Ver detalle
  • MF0255_1 APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS
    MOLINA MOLINA, JOSE ANTONIO
    Este Manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo: MF0255_1: "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios", que incluye las siguientes Unidades Formativas: UF0053: "Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración", UF0054: "Aprovisionamiento de materias primas en cocina" y UF0055: "Preelaboración y conservación culina...

    19,00 €

    Ver detalle
Añadir a favoritos