SETAS. DEL BOSQUE A LA MESA + POSTER

SETAS. DEL BOSQUE A LA MESA + POSTER

Editorial:
CÚPULA
Año de edición:
ISBN:
978-84-480-4827-3
Páginas:
204
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
DISPONIBLE EN 2-3 SEMANAS APRÓX.
Colección:
VARIAS

Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Este libro incluye toda la información técnica complementaria: nombre científico de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.

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