Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible + de 1 ejemplar
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días
- Editorial:
- (EDIT.CERRADA) EVEREST
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-441-2179-6
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- COCINA Y APRENDE
PESCADOS. DISFRUTA CON LA COCINA
ORMAETXEA BEÑAT / ARRIBAS ISIDRO / OLAZABALAGA JOSEMI
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela,... Leer más
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besugo al horno.