PARA HACER EN CASA COCINA JAPONESA

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PARA HACER EN CASA COCINA JAPONESA

PARA HACER EN CASA

OUSSEDIK, OURDIA SYLVIA

15,60 €

Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más.

Este... Leer más

15,60 €
Editorial:
ICARIA
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7426-763-1
Páginas:
120
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS

Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más.

Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así nos adentra en una tradición tan lejana como atractiva para los occidentales.

Los años que Sylvia Oussedick pasó estudiando la historia y la cultura japonesa, y sobre todo las conversaciones y la amistad compartida con Yumiko Araki y Moho Miyata, dos japonesas que residen desde hace años en nuestro país, avalan este libro, en el que la autora nos propone recetas sencillas y fáciles de preparar en casa

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