MF1046_2 TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

Disponibilidad:

  • Librería Las Palmas GCDisponible apróx. en 7 días
  • Librería VECINDARIODisponible apróx. en 7 días

MF1046_2 TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

CHAMORRO FEIJOO, NIEVES

Añadir comentario
18,27 €

Para la buena marcha de un establecimiento hostelero, es necesario y fundamental queel trabajo del personal esté bien distribuido, pues la falta de organización se muestra al cliente y traslada... Leer más

18,27 €
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2016
Materia
Certificado profesionalidad
ISBN:
978-84-283-9666-0
Páginas:
174
Encuadernación:
Rústica

Para la buena marcha de un establecimiento hostelero, es necesario y fundamental queel trabajo del personal esté bien distribuido, pues la falta de organización se muestra al cliente y traslada una mala imagen sobre el funcionamiento de nuestro negocio.

Artículos relacionados

  • SEGURIDAD EN VEHICULOS HIBRIDOS Y ELECTRICOS
    DE ANTONIO GORDO, YOLANDA PILAR
    Este libro ofrece una inmersión completaen los desafíos y soluciones de seguridad en los vehículos híbridos eléctricos (HEV) y eléctricos (EV). La obra desarrolla el módulo profesional de Seguridad en vehículos híbridos y eléctricos del Curso de Especialización en Mantenimiento de Vehículos Híbridos y Eléctricos, perteneciente a la familia profesional de Transport...

    23,99 €

    Comprar
  • UF0476 GESTION DE INVENTARIOS
    MEANA COALLA PEDRO
    El objetivo del inventario es confirmar o verificar el tipo de existencias de que disponemos en la empresa mediante un recuento físico de los materiales existentes. Es necesario realizar inventarios para confrontar los datos anotados en nuestra base de datos con las existencias reales disponibles en el almacén. A través de este libro veremos cómo aplicar métodos de gestión de i...

    12,02 €

    Comprar
  • UF0820 ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
    MAZORRIAGA RAMA, ASIER
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...

    23,08 €

    Comprar
  • UF0068 ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA
    PEREZ CASTAÑO, VICTOR
    En esta nueva edición actualizada se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con det...

    16,35 €

    Comprar
Añadir a favoritos