MASAS SALADAS Y DULCES

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MASAS SALADAS Y DULCES

EMPANADAS BUNUELOS PIZZAS QUICHES

ROUX, MICHEL

23,94 €
IVA incluido

Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine... Leer más

23,94 €
IVA incluido
Editorial:
ELFOS
Año de edición:
2009
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8423-297-1
Páginas:
304
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIAS

Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.

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