HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE - UNA GUIA DE LOS CHEFS CON FUTURO.

Disponibilidad:

  • Casa del lectorDisponible apróx. en 2-3 semanas
  • Libro Técnico SurDisponible apróx. en 2-3 semanas

HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE - UNA GUIA DE LOS CHEFS CON FUTURO.

...Y SUS MEJORES RECETAS

ARENOS,PAU

12,98 €
IVA incluido

Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pantalla y... Leer más

12,98 €
IVA incluido
Editorial:
GRUP EDITORIAL 62 (SALSA BOOKS)
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8307-716-0
Páginas:
112
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIAS

Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pantalla y por ello menospreciadora de la visión por los laterales? ¿En qué poblaciones a las que se llega por caminos secundarios ejerce un cocinero o una cocinera que contribuye a la construcción del imaginario culinario catalán, presente y futuro? ¿En qué plaza encontramos a los chefs que se responsabilizarán de que Cataluña siga siendo mañana una potencia gastronómica? La respuesta a estas preguntas espera darlas el viaje descubridor que de inmediato se inicia...

Artículos relacionados

  • EL SALUDABLE SABOR DE LO PROHIBIDO
    FERNÁNDEZ PETITE, EVA CRISTINA
    En El saludable sabor de lo prohibido encontrarás un centenar de recetas saladas en su versión más saludable para disfrutar en cualquier momento. Su autora, Cris o como muchos la conocen Petit Fit, nos vuelve a enseñar lo fácil y delicioso que puede ser llevar una alimentación saludable y equilibrada a través de la cocina. Aprenderemos a elaborar de forma sencilla y rápida, c...
    Disponible + de 1 ejemplar

    19,18 €

  • DULCES DIABETICOS
    HERRERO, NOELIA
    Si tienes diabetes, sabrás que debes cuidar tu alimentación(como todos, aunque quizás un poquito más). Pero... ¿sabes cómohacerlo? Con este libro aprenderás mássobre la diabetes, en qué consiste y cómo afecta a tu cuerpo.Descubrirás los conceptos básicos sobre nutrición y cómo cuidar mejorde tu alimentación, en consonancia con la diabetes y siempre coninformación contrastada ci...
    Disponible + de 1 ejemplar

    19,18 €

  • LOS BANQUETES DE ASTÉRIX
    VILLANOVA, THIBAUD
    Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia". El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como "Gastronogeek" o "Stars Wars A la carta", nos presenta una nueva entrega de recetas que reinterpretan "a la gala" las sucule...
    Disponible + de 1 ejemplar

    19,18 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En ...
    Disponible + de 1 ejemplar

    19,23 €

Otros libros del autor

  • MI BUEN ASESINO
    ARENOS,PAU
    +Qué sucede cuando un asesino profesional verdaderamente dotado para su oficio se ve incapacitado para llevarlo a cabo? De un día para otro, Samuel, el protagonista de esta novela escrita a tiros, con frases explosivas y que dan en la diana, padece una crisis laboral y se ve incapaz de cumplir con éxito un encargo de Pequeño César, el mafioso que gobierna la ciudad de Novápolis...
    Disponible apróx. en 10 días

    15,38 €

  • FUCK NEWS
    ARENOS,PAU
    +Ficción, ensayo, noticia, opinión? Fuck news es, nada más y nada menos, que el mundo ùparcelado en secciones periodísticasù visto a través de la lupa deformadora del talento de Pau Arenós. Un libro que se escapa de los límites que impone la taxonomía y desconcierta (y al tiempo cautiva) al lector que recibe brillantes píldoras de ficción con la hechura de las supuestas verdade...
    Disponible apróx. en 10 días

    17,79 €