EL ESTADO DE LAS GASTRONOMIAS

EL ESTADO DE LAS GASTRONOMIAS

Editorial:
NOBEL
Año de edición:
ISBN:
978-84-8459-724-7
Páginas:
340
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
DISPONIBLE EN 2-3 SEMANAS APRÓX.
Colección:
NOBEL EDICIONES

¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com