DIM SUM -LAS MEJORES TAPAS Y APERITIVOS DE LA COCINA ORIENTAL

DIM SUM -LAS MEJORES TAPAS Y APERITIVOS DE LA COCINA ORIENTAL

Editorial:
RBA LIBROS,S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-7871-219-9
Páginas:
64
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Agotado
Colección:
VARIAS

Los platos de Dim Sum son los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de
todo el mundo. Rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor te
sorprenderán por su exótico sabor y la sencillez de su elaboración.
Las recetas que encontrarás en este libro
proceden de la cocina tradicional china, tailandesa, vietnamita, malaya y japonesa. Un viaje delicioso por la cocina
más creativa de la gastronomía oriental.