DE LA TIERRA AL PLATO

DE LA TIERRA AL PLATO

Editorial:
RBA LIBROS,S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-9867-225-1
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Descatalogado
Colección:
VARIAS

El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos
ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar
primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.