CURSO DE COCINA -PATATA

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CURSO DE COCINA -PATATA

WITZ, BENOIT

12,02 €
IVA incluido

Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso... Leer más

12,02 €
IVA incluido
Editorial:
HERMANN BLUME (TURSEN S.A.)
Año de edición:
2010
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-96669-61-1
Páginas:
323
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIAS

Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso tubérculo y, con sus recetas paso a paso, le permitirá dominar todos los secretos de su preparación, ya sea como aperitivo (croquetas, montaditos con salmón), acompañamiento (patatas panadera, patatas Dauphine) o plato principal (gratinados, cremas, ensaladas).

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