CREPES, TACOS, TORTITAS Y BURRITOS + ESPATULA Y RASQUETA MADERA

CREPES, TACOS, TORTITAS Y BURRITOS + ESPATULA Y RASQUETA MADERA

Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
ISBN:
978-84-8016-982-0
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Descatalogado
Colección:
VARIAS

Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las crepes y sus derivados. Una selección de recetas muy variadas, para descubrir lo fácil que es hacer la masa de las crepes y las infinitas posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado según se trate de crepes dulces o saladas, las propuestas son de lo más apetitoso: PREPARACIONES DULCES ò Crepes de azúcar ò Crepes de chocolate ò Crepes de almendras ò Crepes Condé ò Crepes de frutas del bosque ò Crepes de cerezas ò Blinis de chocolate y manzana ò Crepes de piña con salsa de chocolate... PREPARACIONES SALADAS ò Tacos con frijoles y queso ò Crepes con ensalada griega ò Crepes de mozzarella, higos y jamón de York ò Burritos de pollo y verduras ò Crepes de verduras ò Crepes saladas con atún ò Tortitas de aguacate ò Burritos de mar ò Crepes de setas con queso brie ò Crepes de pescado ò Crepes de brócoli y queso parmesano ò Blinis de queso fresco y salmón ò Crepes de champiñones ò Crepes de verduras y gambas ò Crepes en limosnera de espárragos trigueros y langostinos

Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las crêpes y sus derivados.
Una selección de recetas muy variadas, para descubrir lo fácil que es hacer la masa de las crêpes y las infinitas posibilidades de combinación que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado según se trate de crêpes dulces o saladas, las propuestas son de lo más apetitoso:
PREPARACIONES DULCES
? Crêpes de azúcar
? Crêpes de chocolate
? Crêpes de almendras
? Crêpes Condé
? Crêpes de frutas del bosque
? Crêpes de cerezas
? Blinis de chocolate y manzana
? Crêpes de piña con salsa de chocolate...
PREPARACIONES SALADAS
? Tacos con frijoles y queso
? Crêpes con ensalada griega
? Crêpes de mozzarella, higos y jamón de York
? Burritos de pollo y verduras
? Crêpes de verduras
? Crêpes saladas con atún
? Tortitas de aguacate
? Burritos de mar
? Crêpes de setas con queso brie
? Crêpes de pescado
? Crêpes de brócoli y queso parmesano
? Blinis de queso fresco y salmón
? Crêpes de champiñones
? Crêpes de verduras y gambas
? Crêpes en limosnera de espárragos trigueros y langostinos
? Tacos de carne de buey