COCINERO PRACTICO, EL.

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COCINERO PRACTICO, EL.

ANÓNIMO

37,50 €

Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y... Leer más

37,50 €
Editorial:
EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:
2010
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9761-780-2
Páginas:
690
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS

Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.

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