COCINA VEGANA GOURMET. EXQUISITAS Y DELICADAS RECETAS

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COCINA VEGANA GOURMET. EXQUISITAS Y DELICADAS RECETAS

NUEVA EDICIÓN

ROBLES LÓPEZ, IOSUNE / ARAGÓN MORA, ALBERTO

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19,18 €

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es... Leer más

19,18 €
Editorial:
OBERON/ANAYA MULTIMEDIA
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-415-5081-0
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica

1. Prólogo
2. Introducción
3. Aperitivos
4. Ensaladas y verduras
5. Sopas y cremas
6. Platos principales
7. Postres
8. Desayunos
9. Bebidas
10. Recetas básicas

Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación.Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versión 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentación equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el día a día como para ocasiones especiales, dándoles además un aspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunos ingredientes.En Cocina Vegana Gourmet la mayoría de los ingredientes que se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celíacos e intolerantes al gluten.

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