COCINA JAPONESA, LA -250 RECETAS CON TODO EL SABOR TRADICIONAL

COCINA JAPONESA, LA -250 RECETAS CON TODO EL SABOR TRADICIONAL

Editorial:
RBA LIBROS,S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-7871-596-1
Páginas:
514
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Agotado
Colección:
VARIAS

Una guía de cocina japonesa dirigida al cocinero occidental, donde encontrarás descripciones detalladas de
los ingredientes japoneses, dónde encontrarlos y cómo seleccionarlos; explicaciones de las técnicas culinarias y más de
250 recetas con útiles ilustraciones.