COCINA ESTACIONAL

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COCINA ESTACIONAL

SENCILLA, SANA Y BUENA. 150 RECETAS

DUCASSE, ALAIN

28,85 €

COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena para la salud y respetuosa con los recursos.... Leer más

28,85 €
Editorial:
AKAL
Año de edición:
2019
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-460-4740-7
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMICA

COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena para la salud y respetuosa con los recursos. Según la temporada y en función de los gustos, pueden descub

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