COCINA DE IKER, LA

Disponibilidad:

  • Casa del lectorDisponible apróx. en 2 semanas
  • Libro Técnico SurDisponible apróx. en 2 semanas

COCINA DE IKER, LA

ERAUZKIN, IKER

17,30 €
17,30 €
Editorial:
STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES, SL.
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92520-16-9
Páginas:
175
Colección:
VARIAS

Artículos relacionados

  • QUESOS DE ESPAÑA REF.851-261
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos. ...

    17,26 €

  • VINOS DE ESPAÑA REF.851-260
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...

    17,26 €

  • RECETAS KETOMEDITERRÁNEAS
    RIBAS TORRES, MARINA
    La dietista Marina Ribas nos ofrece este libro de recetas pensadas para personas que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Para ello utiliza ingredientes tradicionales de la dieta mediterránea, principalmente verduras y hortalizas, aceite de oliva, lácteos de cabra y oveja, frutos secos, pescado, huevos y carne de ave. Su propuesta se basa en alimentos reales, qu...

    19,18 €

  • COCINA DE MERCADO
    OTEIZA BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...

    9,52 €

Otros libros del autor

  • ESCUELA DE CARNES. UTENSILIOS, TÉCNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE, ILUSTRADAS PASO A PASO
    ERAUZKIN, IKER
    La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente en la gastronomía mediterránea, que abarca animales de crianza y salvajes de los que se extraen las piezas a cocinar: ternera, cerdo, oveja, cabra, conejo,...

    19,18 €

  • DELICIAS BAJO CERO
    ERAUZKIN, IKER
    EL MANUAL DEES UN FALSOEQUILIBRADAHERRAMIENTAALIMENTOS SIMANERA ¢PTIMDELICIAS BAJ CU NTO TIEMGRACIAS AL B PROPIOS PLASALUDABLES.LOS MEJORESBUENA COCINA DISFRUTAR DNOS ECHA ENCADEM S DE SELAS GARANT¡ARECETAS:ENTRVERDPESCBROC ...

    9,52 €

  • POSTRES
    ERAUZKIN, IKER
    Atrévete a preparar en casa todo tipo de postres. En este libro encontrarás las recetas para elaborar, ensolo tres pasos, platos dulces al gusto de todos. Postres con fruta, con crema y helado, con hojaldre? y, por supuesto,¡con chocolate! Desde clásicos bizcochos caseros a sofisticados mousses con salsas imaginativas. Incluso te proponemosque te atrevas con los vasitos, postre...

    19,23 €

  • APERITIVOS Y ENTRANTES
    ERAUZKIN, IKER
    En este libro encontrarás una gran variedad de propuestas para preparar en casa aperitivos y entrantesoriginales y deliciosos. Descubre las brochetas, los vasitos o los crujientes en solo tres pasos: parte de lo básico,pasa por recetas un poco más elaboradas y llega al nivel más sofisticado de la cocina del pica-pica. Además,encontrarás buenas ideas y trucos para dar un toque f...

    19,23 €