COCINA CON BARBACOA -EL RINCON DEL PALADAR

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COCINA CON BARBACOA -EL RINCON DEL PALADAR

AA.VV

5,75 €

Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias,... Leer más

5,75 €
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-305-5297-9
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS

Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.

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