COCINA AYURVEDICA ALIMENTO DE LOS DIOSES : 72 RECETAS

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COCINA AYURVEDICA ALIMENTO DE LOS DIOSES : 72 RECETAS

72 RECETAS

BALAKRISHNAN, MANJULA

14,42 €

El Ayurveda es un sistema...

14,42 €
Editorial:
MIRAGUANO
A√Īo de edici√≥n:
2011
Materia
Medicina natural
ISBN:
978-84-7813-376-5
P√°ginas:
180
Colección:
VARIAS

El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con m√°s de 3.000 a√Īos de antig√ľedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curaci√≥n que practicaban los arios y es un sistema hol√≠stico de eficacia probada.Esta forma de medicina, al que recurre un 75 % de la poblaci√≥n india, incluye medicina general, cirug√≠a, fisiolog√≠a, diagnosis, farmacolog√≠a, ant√≠dotos, ginecolog√≠a, pediatr√≠a, t√≥nicos, etc. Pero, adem√°s, aconseja como complemento una dieta espec√≠fica en la que los ingredientes de las comidas ejercen como medicamentos naturales para tratar enfermedades concretas, pues el Ayurveda ha compilado a lo largo de los siglos una completa relaci√≥n sobre las propiedades curativas de los alimentos.Surge as√≠ una forma culinaria que tiene como principal objetivo aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus s√≠ntomas y, en general, proporcionar una alimentaci√≥n completamente sana y nutritiva que restablezca la armon√≠a de los sistemas corporales y a la vez resulte agradable para el paladar. En este libro, Manjula Balakrishnan, autora de "Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina" y "Cocina Vegetariana de la India. 76 Recetas", publicados en esta misma colecci√≥n, incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema cient√≠fico probado, as√≠ como sabios consejos para la ingesti√≥n de estos y otros platos similares

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