Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible 1 ejemplar
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días
- AlmacénDisponible apróx. en 2-3 días
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-19043-05-4
- Páginas:
- 176
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- SIN COLECCION
BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS
TU SABROSO BOL CON DUMPLINGS, NOODLES, Y MUCHO MÁS
MIDDLEHURST, PIPPA
Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa... Leer más
Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.
