Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible apróx. en 10 días
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 10 días
- Editorial:
- NOBEL
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-8459-718-6
- Páginas:
- 164
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- NOBEL EDICIONES
ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
RECETARIO DULCE Y SALADO
REGUERA URRACA, PEDRO / IGLESIAS FERNANDEZ, PATRICI
Este libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.;Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus... Leer más
Este libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.;Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes costeros, a detenerse en sus prados para descubrir la carne de los animales criados en su verdor, la rica variedad de sus quesos y los sorprendentes y dulces sabores con los que poner punto final, o mejor aún, punto y seguido a una experiencia culinaria única.;Un recorrido apasionante en el que los productos y las recetas de siempre se transforman en su versión más actual y vanguardista, conservando todo su sabor e identidad.
