300 TECNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

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300 TECNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

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MAÑEZ, CARLOTA

23,94 €
IVA incluido

LA COCINA VEGETARIANA...

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Editorial:
OCEANO/AMBAR
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7556-778-5
Páginas:
354
Colección:
VARIAS

LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos. Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás: CONTENIDOS ºTipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos. ºMultitud de trucos y consejos fáciles de aplicar. ºUn completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas. ºUna elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui. Y más 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.

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