222 RECETAS FACILES DE LA COCINA ITALIANA

222 RECETAS FACILES DE LA COCINA ITALIANA

Editorial:
LU EDICIONES -LIBRERIA UNIVERSITARIA
Año de edición:
ISBN:
978-84-92736-71-3
Páginas:
520
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
DISPONIBLE EN 2 SEMANAS APRÓX.
Colección:
VARIAS

Este libro contiene 222 deliciosas recetas italianas que usted podrá preparar de una manera práctica gracias a sus sencillos pasos, los cuales van acompañados de bellas fotografías. Ricas recetas clásicas y modernas que serán el deleite del paladar de su familia y amigos. Sin duda alguna usted se convertirá en el anfitrión preferido.

Considerar la cocina italiana como un todo compacto es un error enorme. En realidad, los cerca de sesenta millones de italianos siguen muchas tradiciones culinarias, más numerosas de lo que cabría esperar de las veinte regiones de la Península. Una receta puede presentar variaciones sustanciales de una región o provincia a otra e incluso en una misma ciudad. y lo mismo se puede aplicar a los productos típicos locales. Todo ello implica una increíble riqueza y diversidad culinaria, y eso sin tener en cuenta los grandes cambios en los productos de temporada que nos llevarían a dibujar un panorama mucho más complejo. Gracias a la excelencia de muchas materias primas y productos frescos, además de la relativa sencillez de muchas recetas regionales italianas, resulta fácil preparar platos sanos Y sabrosos. Siguiendo una herencia gastronómica tan vasta y diversa, los chefs de la Academia Barilla han seleccionado Y reunido recetas deliciosas Y rápidas, que utilizan ingredientes tradicionales de las diferentes cocinas regionales de la Península. Estos sencillos platos le permiten evocar la extraordinaria riqueza de la cocina italiana y le brindan una variedad de estilos, sabores y aromas tan amplia como pocos países pueden preciarse de ofrecer.

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