Búsqueda de Editorial : DK/PEARSON DORLING KINDERSLEY / Colección : COCINA

3 resultados

DK/PEARSON DORLING KINDERSLEY Eliminar filtro Quitar filtros
  • LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN
    RHIANNON LAMBERT
    El libro que desmonta falsos mitos y te ayuda a comer bien respondiendo a todas tus preguntas ¿Es malo saltarse comidas? ¿Conviene controlarse con los carbohidratos? ¿Tan increíbles son los superalimentos? Con tantas recomendaciones contradictorias que existen sobre la nutrición y las dietas, ¿de verdad sabes si te estás alimentando bien? La ciencia de la nutrición desmonta f...

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  • COCINA IRREVERENTE
    WEISSMAN, JOSHUA
    Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas. Entre el 50 y el 80 por ciento de nuestros platos están elaborados con ingredientes que compramos ya hechos. ¿Seguro que no nos engañan? La mantequilla, los condimentos, el queso, los encurtidos,las ha...

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  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    DR. STUART FARRIMOND
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las ...

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