QUESOS ESPAÑOLES

QUESOS ESPAÑOLES. RECETAS HISTORIA ELABORACION

Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
ISBN:
978-84-677-0567-6
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 2-3 semanas (apróx.)
Colección:
VARIAS

Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.