QUE SON LOS TRANSGENICOS. BIOINGENIERIA Y MANIPULACION...

QUE SON LOS TRANSGENICOS. BIOINGENIERIA Y MANIPULACION.... ...DE LOS ALIMENTOS

Editorial:
RBA/INTEGRAL
Año de edición:
Materia
Nutrición
ISBN:
978-84-92981-35-9
Páginas:
112
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 10 días (apróx.)
Colección:
VARIAS

Jorge Riechmann nos ofrece una visión clara y comprensible sobre uno de los grandes temas de nuestra época: el papel que las nuevas biotecnologías y las industrias llamadas de ½ciencias de la vida+ desempeñarán en la configuración de nuestro mundo, en los decenios por venir, a través de uno de los asuntos más controvertidos en los últimos años: los alimentos transgénicos. Jorge Riechmann nos habla de ingeniería genética, seguridad alimentaria, alimentación y nutrientes. Cuáles son las esperanzas y peligros de la ingeniería genética, qué son y cómo se fabrican los alimentos transgénicos y cuáles son los riesgos mediambientales y los peligros para la salud de este tipo de alimentos. Se detiene especialmente en dos tipos de cultivo que están representando un gran daño para la ecología y la economía: la soja transgénica y los ½supersalmones+. Nos explica que algunas empresas están empezando a patentar productos de la naturaleza para su propio beneficio y cómo las biotecnologías agrarias están profundizando las desigualdades sociales en el mundo

Jorge Riechmann nos ofrece una visión clara y comprensible sobre uno de los grandes temas de nuestra época:
el papel que las nuevas biotecnologías y las industrias llamadas de «ciencias de la vida» desempeñarán en la
configuración de nuestro mundo, en los decenios por venir, a través de uno de los asuntos más controvertidos en los
últimos años: los alimentos transgénicos. Jorge Riechmann nos habla de ingeniería genética, seguridad alimentaria,
alimentación y nutrientes. Cuáles son las esperanzas y peligros de la ingeniería genética, qué son y cómo se fabrican
los alimentos transgénicos y cuáles son los riesgos mediambientales y los peligros para la salud de este tipo de
alimentos. Se detiene especialmente en dos tipos de cultivo que están representando un gran daño para la ecología y la
economía: la soja transgénica y los «supersalmones». Nos explica que algunas empresas están empezando a patentar
productos de la naturaleza para su propio beneficio y cómo las biotecnologías agrarias están profundizando las
desigualdades sociales en el mundo.

Otros libros del autor

  • UN LUGAR QUE PUEDA HABITAR LA ABEJA
    Titulo del libro
    UN LUGAR QUE PUEDA HABITAR LA ABEJA
    RIECHMANN, JORGE
    Jorge Riechmann es uno de nuestros pensadores más lúcidos y uno de los que, de forma más tenaz y menos evasiva, se e...
    Disponible en 10 dias (apróx.)

    16,35 €

  • PECES FUERA DEL AGUA
    Titulo del libro
    PECES FUERA DEL AGUA
    RIECHMANN, JORGE
    Marx habló d del mar de l horizonte vi como el cale de que tenem Sol 2013) va que viene se intimacione transformaci ...
    Disponible 1 ejemplar

    16,00 €

  • ANCIANO YA NONATO TODAVIA / PUENTE DE HIELO
    Titulo del libro
    ANCIANO YA NONATO TODAVIA / PUENTE DE HIELO
    RIECHMANN, JORGE
    La tragedia llamar el " acontecimien condicionan iniciado des España hayan que se prese historia hum reeditar est to...
    Disponible en 10 dias (apróx.)

    13,00 €

  • COMO VIVIR? ACERCA DE LA VIDA BUENA
    Titulo del libro
    COMO VIVIR? ACERCA DE LA VIDA BUENA
    RIECHMANN, JORGE
    La reflexión sobre la vida buena es uno de los grandes asuntos del pensamiento humano. Filósofos, escritores, artist...
    Disponible en 10 dias (apróx.)

    15,38 €

  • NANOMUNDOS, MULTICONFLICTOS
    Titulo del libro
    NANOMUNDOS, MULTICONFLICTOS
    RIECHMANN, JORGE
    Las nanotecnologías o "tecnologías de lo sumamente pequeño"--un nanómetro es la millonésima parte de un milímetro- e...
    Disponible en 2-3 semanas (apróx.)

    9,62 €