DISEÑO Y GESTION DE COCINAS -MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA ...

DISEÑO Y GESTION DE COCINAS -MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA .... ... APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACION

Editorial:
DIAZ DE SANTOS
Materia
Nutrición
ISBN:
978-84-7978-698-4
Páginas:
690
Disponibilidad:
Disponible en 2-3 semanas (apróx.)
Colección:
VARIAS