Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible apróx. en 9 días
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días
- Editorial:
- ARANZADI (THOMSON)
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Organizacion y direccion de empresas
- ISBN:
- 978-84-9177-477-8
- Páginas:
- 1500
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- GRANDES TRATADOS
2VOLS ALIMENTACIÓN & BEBIDAS (FOOD & BERVERAGES ) TODAS LAS CLAVES DEL SECTOR CONTADAS POR LOS MAYORES EXPERTOS (DÚO)
ORTEGA BURGOS, ENRIQUE / MUÑOZ DEL CAZ, EDUARDO
Tiene Ud. ante sí una obra única en la que contando con la aportación de los más relevantes y diversos autores se ha logrado una obra fundamental que trata de forma completa y trasversal todos... Leer más
Tiene Ud. ante sí una obra única en la que contando con la aportación de los más relevantes y diversos autores se ha logrado una obra fundamental que trata de forma completa y trasversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia, sostenibilidad y competitividad de la cadena alimentaria en España, incluyendo en dicho estudio a cada uno de sus principales productos y concluyendo con la información básica sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas, tan importantes para diferenciar y valorizar los productos de este sector. Dirigida por Enrique Ortega Burgos y Eduardo Muñoz del Caz (autores de algunos Tratados sectoriales de referencia sectorial tales como LA FRANQUICIA, DISTRIBUCIÓN COMERCIAL o FASHION LAW) y coordinada por las principales asociaciones, interprofesionales y consultoras estamos ante la obra más completa y ambiciosa sobre el sector.
