Disponibilidad:
- Casa del lectorDisponible apróx. en 9 días
- Libro Técnico SurDisponible apróx. en 9 días
- Editorial:
- PARANINFO (THOMSON)
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Certificado profesionalidad
- ISBN:
- 978-84-283-3781-6
- Páginas:
- 218
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
*** UF0820 ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y... Leer más
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de